在吃鱼时，如果注意力不集中、讲话等情况下，可能导致鱼刺卡入喉咙。鱼刺卡喉咙后会出现咽部疼痛，尤其吞咽口水或进食时明显，还有一些患者会出现针刺样的感觉，或咽部的异物感。

如果患者用食物将鱼刺向下吞，可能将鱼刺带入食道，从而出现胸骨后疼痛，不能吞咽，流口水。如果鱼刺刺破食道，可导致食道穿孔。如刺破主动脉弓，还可能会出现致命性的大出血。

因此如果误食鱼刺后，要向外咯出，如不能咯出，应及时到医院耳鼻喉科就诊，请医生取出。