肛周脓肿急性发作期间，或者是慢性期，是可以吃醋的，但是不建议患者吃过于辛辣刺激的食物，或者海鲜，尤其是当肛周脓肿处于急性发作期时，如果患者过量食用辛辣刺激的食物，非常容易导致局部脓腔迅速扩大，而导致感染加重。

所以肛周脓肿急性发作剧烈疼痛时，建议患者尽早进行手术治疗，而肛周脓肿如果处于缓解期时，也同样需要局部涂抹抗炎类软膏，来进行缓解症状的治疗。肛周脓肿破溃以后会形成肛瘘，无论是肛周脓肿还是肛瘘，都需要积极地尽早进行手术。

（药物的使用应在医生指导下进行）