目前麻醉之前多久不能吃东西和喝东西，国内外的指南基本上是一致的，大致的要求是这样子的，对于轻饮料至少要距离手术室麻醉时间两个小时以上；而如果是母乳的话需要间隔四小时以上；如果是淀粉类的固体食物或者是配方奶，需要间隔时间六小时以上；如果是油炸的、 脂肪类的食物和肉类的食物，那么至少需要间隔八小时以上。 所谓的轻饮料，也就是需要间隔两个小时以上的饮料，包括清水、糖水、无渣的果汁、碳酸类的饮料，没有茶叶的茶水以及不加奶的咖啡等等，但是不能够包括酒精类的饮品。 需要注意的是，成年人或者是小孩如果是胃排空有延迟的、胃肠蠕动有异常的、有糖尿病的、急诊手术或者是非常肥胖的病人，或者是困难气道的病人，或者是已经发作的产妇那么它是不适用的。