蚕豆病能吃维生素C，不过不可以长时间的服用，适量的服用一些维生素C，对身体并不会产生不利的影响。

蚕豆病的患者是因为身体里面缺乏葡糖-6-磷酸脱氢酶导致的，如果不去接触蚕豆类的食物，就不会导致病情的发生。

平时应该合理的搭配膳食，多吃些新鲜的蔬菜和水果，多补充身体所需的微量元素和维生素，还要劳逸结合，多注意休息，多锻炼身体，增加身体免疫力，有利于病情的恢复和控制。