患者牙龈肿痛是可以吃西瓜的。西瓜是日常生活中比较常见的水果，含有大量的水分，营养也是较为丰富的，患者牙龈肿痛，适当的吃一定的西瓜，能够补充身体的水分，也能补充一定的营养以及维生素，对于增强身体的免疫功能有一定的帮助，西瓜也是属于比较容易咀嚼和消化吸收的食物，所以对患者牙龈肿痛的病情也不会产生不良的影响，是可以正常食用的。

牙龈肿痛通常是由于牙龈炎、牙周炎等一些口腔疾病所引起的，建议患者可以到正规医院口腔科进行检查，然后再进行针对性的治疗。