鸡蛋不是高嘌呤食物。鸡蛋属于低嘌呤食物，不会引起尿酸升高，而且富含蛋白质，具有比较高的营养价值，有尿酸高的患者也是可以放心吃的，高嘌呤食物一般指的是动物内脏、贝壳类的海鲜、酒精饮品以及高果糖饮料等。

长期高嘌呤食物，有可能会引起尿酸升高，血尿酸增高，指的是非同日测血尿酸，高于420μmol/L，长期尿酸高有可能会引起痛风性关节炎，也是心脑血管疾病发病的独立的高危因素。所以平时如果有尿酸高的话，还是要避免吃高嘌呤的食物，而且还要多喝水，每天2000ml以上，通过多排尿来促进尿酸的排泄。