尿酸高可以每天吃一个鸡蛋，鸡蛋属于低嘌呤的食物不会引起尿酸明显升高，而且富含蛋白质，对尿酸高的患者还是有好处的；尿酸高指的是血清尿酸，在空腹非同日测定大于420微摩每升。

尿酸高的具体发病原因还不是非常的清楚，主要是嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄障碍所引起来的，尿酸高的危害比较多可以导致痛风性关节炎，也是心脑血管疾病，独立的高危因素之一，所以平时还是要把血尿酸控制好，来减少这些器质性病变发生的概率，如果是单纯的高尿酸血症，把血尿酸控制到400微摩尔每升以下就可以，如果是有痛风性关节炎的话，建议把血尿酸控制到360微摩尔每升以下。