患者牙龈肿痛，是否可以使用冰块消肿，需要根据引起患者牙龈肿痛的原因来进行分析。

如果患者是由于牙齿拔除导致的牙龈肿痛，这种情况可以使用冰块进行消毒，并且还有止痛的效果。

但是如果患者是由于牙龈炎，导致的牙龈肿痛，这种情况不可以使用冰块消肿，因为牙龈炎，在急性发作期时，如果受到外界寒寒冷的刺激，会导致疼痛感更加严重。

如果患者是由于根尖周炎所导致的牙龈肿痛，也不建议使用冰块进行消肿，因为效果并不明显，需要到正规医院口腔科，进行全口的口腔洁治，才能够缓解。