咳嗽变异性哮喘饮食上要注意以下事项，患者应该禁止饮酒。喝酒往往会诱发其气道敏感度进一步的增加，甚至导致支气管痉挛，使患者病情加重、咳嗽症状难以缓解。

其次，要注意避免吃辛辣刺激、不易消化的食物以及注意避免吃油炸烧烤等食物。因为此些食物容易导致患者咽喉部不适，出现瘙痒疼痛症状、诱发其干咳症状加重。部分患者还可因吃此些食物，导致其气道敏感度增加，使其咳嗽症状难以缓解。

当然，咳嗽变异性哮喘患者也要注意避免吃容易过敏的食物，特别是海鲜类食物。还要注意避免吃生冷食物，有时因吃冷饮等诱发其出现感冒，从而导致咳嗽变异性哮喘急性加重。故此类患者通过饮食上的注意事项，再配合相应的规范治疗其病情多能有效的控制。