蒜头炖冰糖并不能治疗咳嗽，蒜头炖冰糖只是一种食物的做法，其主要成分是水分以及一些维生素，并不能够产生止咳祛痰的功效。

而咳嗽是一种临床症状多见于呼吸系统疾病，比如普通感冒，肺炎，支气管炎，支气管扩张以及肺癌等等咳嗽的治疗，除了针对原发病来进行治疗之外，一般需要给予止咳祛痰治疗，常用的药物有右美沙芬、福尔可定溶液、盐酸氨溴索以及乙酰半胱氨酸等，而不能够求助于蒜头炖冰糖等不靠谱的所谓食疗方法。

（用药请遵医嘱）