重度脂肪肝的消除，首先要明确导致重度脂肪肝的病因是什么。如果是因为过度的节食导致营养不良性的重度脂肪肝，就需要积极的加强营养，补充足够的热量，才能有效的消除。

如果患者是因为暴饮暴食过度肥胖导致的重度脂肪肝，就需要积极的减肥，多摄入一些清淡的食物，要避免吃过于油腻的食物，以及过多的碳水化合物。

如果是因为长期大量的酗酒导致的重度脂肪肝，就需要积极的戒酒，也需要完善肝功能的检查。如果存在肝功能受损害的表现，就需要积极的护肝治疗。