脂肪肝的治疗包括药物治疗、手术治疗以及饮食生活上的治疗。由于脂肪肝的发生和多种因素有一定的关系，所以要遵循早发现，早诊断，早治疗以及综合治疗的原则，要积极地采取措施，针对病因给予治疗。比如要尽早的戒酒，停用对肝脏有损害的药物，对患者的体重进行监测，要积极的减肥。

在日常的药物当中，可以使用维生素，B族维生素以及维生素C、维生素K和叶酸等药物，也可以适当的使用保肝护肝的药物，严重的患者还需要进行肝移植手术或者是减肥手术。