食管炎的患者饮食上需要特别注意，首先要戒烟戒酒，不能喝浓茶咖啡，不能吃肥甘厚腻、辛辣刺激、油炸、烧烤、生冷或者甜食等，因为以上这些食物有些可以增加胃酸分泌，胃酸分泌增多以后会对食管的黏膜造成进一步刺激，加重本身的反流性食管炎，有些食物难以消化。

所以，以上这些食物食管炎的患者是不建议吃的，可以喝粥喝汤，或者吃面条等容易消化的食物。另外食管炎的患者主要跟胃动力差有关系，所以建议平时增加运动，运动可以促进胃肠蠕动，增强胃动力，可以缓解反流性食管炎的症状。