高血糖本身存在糖代谢障碍，首先需忌食葡萄糖、蔗糖、蜜糖及其制品以及各种含糖饮料，如白糖、红糖、冰糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、水果罐头、汽水、果汁、奶茶、可乐、蜜饯、雪碧、果酱、冰激凌、甜饼干、甜面包、蛋糕等都要少吃。

其次淀粉含量高的食物也要少吃，如番薯、土豆、红薯、山药、芋头、蒜苗、胡萝卜、老南瓜、烧饼、烧卖、粽子、月饼、年糕等。不吃油煎、油炸、油酥类食品，如油条，油饼之类的。以及含油脂和胆固醇高的食物，如肥肉、猪皮、猪脚、松子、核桃、花生、瓜子、蛋黄、鱼子、动物内脏等都要少吃。

水果的含糖比较高，高血糖时可以不吃或少吃，而某些升糖指数高的水果就忌吃，如熟香蕉、大枣、菠萝、桂圆、荔枝、杏子等。零食类如土豆泥、薯条、膨化食品、米饼、爆米花等也要少吃。

米粥，油汤要少喝，戒烟少酒低盐。