燥湿、健脾、祛风散寒、明目。

苍术是性温、味辛、苦，归脾经、胃经和肝经，它主要就是燥湿、健脾、祛风散寒、明目，具有这样的功效，它在中药里面属于化湿类的或者芳香化湿类的药物，那么临床上对于像脾气不足、湿邪阻滞的一些问题，像脾气不足，像长期的劳累、饮食不节制、思虑过度，或者长期的饮食寒凉的食品、食物，那么说造成了脾气不足。

因为脾是主体内水液代谢的，脾气不足以后体内代谢障碍，这个水湿就会停留在体内，就会出现胃胀、腹胀，同时会舌质胖大，舌的边缘有齿痕，舌苔有白腻，甚至会伴有大便不成形、便溏，像这种脾虚、湿邪停留在体内的时候，苍术具有芳香、健脾、祛湿的这种功效。

另外苍术还有祛风散寒的作用，对于身体抵抗力下降、风寒湿邪侵袭到关节出现的风湿性的关节炎的时候，那么说苍术也有良好的治疗效果。