甜酒煮鸡蛋有什么功效
2020-09-26
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行气活血、散寒、提神解乏。

甜酒一般是指的糯米酒,又称江米酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,那么糯米酒甘甜芳醇,它能够刺激消化腺分泌,增进食欲,有助消化。糯米经过酿制它的营养成分更易于人体吸收,尤其是中老年人、孕妇、产妇和身体虚弱者,或者是需要补气养血的这类人群,它具有温胃健脾、祛风、除寒、滋补肝肾的功效。

那么鸡蛋它富含优质蛋白质,对于肝脏组织的损伤是有修复作用的,鸡蛋黄中富含卵磷脂、甘油三酯、胆固醇及卵黄素等等,它对神经系统和人体发育有很好的促进作用。卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱又能够增强人的记忆力。蛋黄中的卵磷脂还能够促进肝细胞的再生,同时可以提高人体的血浆蛋白量,增强免疫功能。

如果拿糯米酒来煮鸡蛋,它是中医的常用的一个食疗方法,也是中国民间流传的养生药膳之一,具有行气活血、散寒的功效,对于产妇来说能够促进子宫的恢复,而且营养价值很高,适合产妇食用。糯米酒还有提神解乏的作用,能够起到促进血液循环、润肤的作用。

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