散寒解表、温补脾胃、降逆止呕。

生姜具有一定的温中散寒、祛风的功效，蜂蜜它的作用是补中益气、解毒，因此我们在日常生活中将生姜和蜂蜜一起用来泡水喝，它的味道是甜中带辣，具有温中益气、解毒的作用。具体应用如下：

一、散寒解表，在日常生活中，我们常常用于治疗风寒感冒所导致的恶寒、发热、头痛、鼻塞，适当的喝些蜂蜜加生姜泡水，可以有显著的散寒解表的功效。

二、温补脾胃，对于脘腹虚痛、食欲不振、消化不良的人群，适当的喝生姜加蜂蜜泡水，有很好的温补脾胃的功效。

三、降逆止呕，可用于治疗反胃、烧心、恶心、呕吐等症状，适当的喝一些，有较好的降逆止呕的功效。

但是需要注意的是，在泡蜂蜜水的时候一定注意不能用过热的水，温度一般建议在60-70℃为宜，高温的水会导致蜂蜜的活性成分流失，影响效果。