疏风散寒、清燥润肺、平肝潜阳、清肝明目。

桑叶具有疏风散寒、清燥润肺、平肝潜阳、清肝明目的作用，因此，在临床上可以发现它有以下几个作用：

一，治疗风热感冒和温病初期的发热、咽痒、咳嗽等，这一条在《本草纲目》中具有详细的记载。

二，它还具有减肥的作用，由于桑叶茶具有良好的利水消肿作用，而且它的利水消肿功效更为稳定，而且副作用小，因此桑叶茶在利水的同时，还能够将人体内多余的脂肪和胆固醇排出体外，对于高血脂的人群，配合适当的运动，可以达到减肥事半功倍的作用。

三，具有降血糖的作用，桑叶含有脱氧霉素，属于桑叶中的生物碱，这种物质是可以阻止糖分解酶发挥作用，具有抑制血糖上升的作用，它是通过抑制蔗糖酶、麦芽糖酶、葡萄糖甘糖等这些酶的分解，从而刺激胰岛素的分泌，起到降血糖的作用。

四，它还可以缓解认知的衰退，由于它含有β-胡萝卜素，所以它可以使患者的认知能力下降的可能性和程度都变小，因此，经常饮用桑叶茶可以减缓认知能力下降的速度。但如果是属于脾胃虚寒的人，最好不要饮用，还有妇女和婴儿，尤其是孕妇要禁食。