肠梗阻分为机械性肠梗阻、动力性肠梗阻、血运障碍肠梗阻。

机械急性梗阻病人需要禁食水，不能吃不能喝，手术治疗解除梗阻之后，在疾病的恢复过程中，可以逐渐的从水、流质饮食到半流饮食，逐渐过渡。

动力性梗阻，在急性发病的过程中需要禁食水，随着液体的补充，对症治疗之后，病人症状逐渐缓解。如果出现肠鸣，这时候可以适当的给予缓泻的药物，水流质饮食为主。随着病情的逐渐好转，可以过渡到半流甚至正常饮食。

血运障碍导致的肠梗阻，禁食时间要更长，疾病解除之后，会有一个逐渐从水至流质、半流，到正常饮食的过程。