急性肠炎是肠粘膜急性炎症，通常是由于病毒、细菌、寄生等感染导致的，急性肠炎在发作时通常伴有胃肠道的一些症状，如恶心、呕吐、腹泻。在恶心呕吐症状明显时，不要强求患者能吃下东西，若没有明显的恶心、呕吐，以腹泻为主，则可以吃一些清淡的流质。特别要提醒大家，在急性肠炎时要忌烟酒，还有油腻、辛辣、生冷的食物不能服用，腹泻严重的患者需要及时补充水分，补充电解质，纠正酸中毒等。