诺如病毒，又称诺瓦克病毒，是人类杯状病毒科中诺如病毒属的一个原型的代表株。诺如病毒感染性的腹泻是属于一个自限性的疾病，它没有疫苗和特效药物使用，诺如病毒的潜伏期一般是在24～48小时，最短的是12小时，最长的72个小时。感染的患者发病是很突然的，主要症状是恶心、呕吐、发热、腹痛和腹泻。儿童患者呕吐是很普遍的，成人患者以腹泻为多，24小时内腹泻4～8次，粪便可以为稀水便或者是水样便，没有粘液和脓血。

原发感染患者的呕吐症状明显是多于续发感染者，有一些感染的患者仅仅表现出呕吐的症状。另外还可以看到头痛、寒颤和肌肉痛等症状，严重的患者可以出现脱水的症状。