舌头开裂又称为裂纹舌或者沟纹舌，是指出现在舌背、舌前半部分以及舌尖两侧边缘宽窄不等、纵横交错的、深浅不一的裂纹和沟裂，男女均可发生，发病率是5%~10%，健康人群中大约有0.5~1%比例出现先天性的裂纹舌。青少年或者中老年人均可患病，年轻患者比较多见，症状比较轻，随着年龄的增长，身体的成长，裂纹可扩张而明显，年少者时常与地图舌同时存在。

裂纹舌的发生跟很多因素有关系，跟遗传，营养甚至精神因素都有关。一般裂纹舌的患者没有症状，也没有疼痛，但是常常被患者当成癌症，而造成心理上的恐慌。裂纹舌一般不需要治疗，只需要保持口腔卫生，避免辛辣的食物，不要使裂缝里残留食物，有食物残留的话，就会形成舌炎，造成舌头的疼痛。如果较大的裂纹，也可以通过手术治疗。