新冠病毒在餐厅的传播速度会有多快呢？最近日本放送协会和卫生专家联合进行了一项模拟的实验，根据发布的模拟病毒传播视频显示，十名志愿者参与实验，其中一位是感染者的手上涂了荧光材料，试图模拟新冠病毒是如何在室内传播的。在场的志愿者一起用餐半个小时以后，实验结果出人意料，手上的病毒不仅沾到了志愿者的嘴边，而且扩散到餐盘、桌子、杯子上。此外，同桌的其他食客也沾上了不同程度的病毒。 电台表示，实验证明如果没有防护措施，病毒可以迅速传播，洗手、戴口罩以及分餐制可以大大降低病毒传播，尽管这类实验并不新鲜，但是香港大学病理学临床教授约翰尼科尔斯表示，它们证明了病毒传播的速度有多快，特别是在不洗手的情况下。

戴口罩是阻断呼吸道分泌物传播的有效手段，对于阻断新冠肺炎、预防新冠肺炎感染来讲，是非常有效的措施，选择医用外科口罩能够很好的预防呼吸道疾病。 一次性医用口罩佩戴的时候一定要将折面完全展开，将嘴、鼻、下颌完全包住，然后压紧鼻夹，使口罩与面部完全贴合，戴口罩前要洗手，或者在戴口罩过程中避免手接触到口罩的内侧面，减少口罩被污染的可能。 要分清楚口罩的内外、上下，一般情况下，浅色面为内面，应该贴着嘴鼻，深色面朝外，金属条，也就是鼻夹的一端，是口罩的上方。要定期更换，不可以戴反，更不可以两面轮流戴。

其实新冠肺炎是可防可控的，最主要建议的就是要加强个人防护，保持室内的空气流通，一定要避免到封闭、空气不流通的公共场所和人多、集中的地方，而且要避免接触野生的禽畜，外出一定要佩戴口罩。 另外，需要杜绝带病上班和聚会，如果从境外等高风险地区旅行归来，出现了发热、咳嗽等呼吸道感染症状，应该来根据病情就近选择医院发热门诊就医，而且一定要注意戴上口罩，同时也要告诉医生有过这样类似的病人或者动物的接触史以及旅行史。具体的措施有以下几点： 加强个人防护，要避免前往人群密集的公共场所，要避免接触有发热、呼吸道感染的病人，如果在不得已的情况下一定要接触到，就需要佩戴好口罩。 二，要勤洗手，尤其在手被呼吸道分泌物污染的时候，触摸过公共设施以后，还有就是照顾发热、呼吸道感染或者呕吐、腹泻的病人以后，探访医院以后，另外处理被污染的物品以及接触到动物、动物饲料或者是动物的粪便以后。 三，不要随地吐痰，打喷嚏或者是咳嗽的时候要用纸巾或者自己的袖肘来遮住口鼻。 四，要加强锻炼，规律作息，注意保持室内空气流通，在秋冬季传染病高发的季节一定要注意增强卫生健康意识，加强锻炼，规律作息，提高自己的免疫力，坚持安全的饮食习惯。 五，外出回家以后要及时洗手洗鼻，保持基本的手部和呼吸道的卫生，如果有发热和其他呼吸道感染的症状，特别是持续的发热不退，要及时到医院进行就诊。 六，尽可能避免与任何表现出有呼吸道症状，如咳嗽和打喷嚏的人密切接触。 另外，避免接触禽畜、野生动物和其排泄物、分泌物，避免购买活禽和野生动物。避免前往动物农场或者是屠宰场，活禽动物交易市场或摊位，野生动物栖息地等场所，必须前往的时候要做好防护，尤其是职业暴露人群。

密切接触者是指的疑似病例和确诊病例症状出现以前两天开始，或者无症状感染者标本采样前的两天开始，与其有近距离接触，但是没有采取有效防护的人员，我们可以从以下方面来进行判定，是否为密切接触者。 同一房间共同生活的家庭成员。 二，直接照顾者或者是提供诊疗、护理、服务人员。 三，在同一个空间内实施可能会产生气溶胶诊疗活动的医护人员。 四，在办公室、车间、电梯、食堂、教室等同一场所，有近距离接触的人员。 五，密闭环境下共同进餐、共同娱乐以及提供餐饮和娱乐、服务的人员。 六，探视病例的医护人员、家属，或其他有近距离接触的人员。 七，乘坐同一交通工具，并且有近距离接触，这个近距离接触是指的在一米范围以内，包括交通工具上照料、护理人员、同行人员，比如家人、同事、朋友等。 八，暴露于可能被病例或者是无症状感染者污染环境的人员。 九，现场调查人员评估认为其他符合密切接触者判定标准的人员。

无症状感染者呼吸道的标本新型冠状病毒病原学检测是呈阳性的，但是他没有相关的临床表现，比如发热、干咳、咽痛等自我可感知的或者是临床识别的症状和体征，他都没有，而且CT影像学也没有新冠肺炎影像学的特征，这个我们也称之为无症状的感染者。 无症状感染者有两种情形，一个是经过了14天的隔离医学观察，都没有任何可自我感知或者可临床识别的症状与体征。第二个，就是处于潜伏期的无症状感染状态。 无症状感染者的发现途径主要包括， 密切接触医学观察期间的主动检测。 聚集性疫情调查中的主动检测。 传染源追踪过程中对暴露人群的主动检测。 有境内外新冠肺炎病例持续传播地区里，居室人员的主动检测。五，流行病学调查和机会性筛查。 六，重点人群的核酸检测等。

新冠病毒传播途径，主要是经过呼吸道、飞沫和密切接触传播，接触病毒污染的物品也有可能造成感染，在相对封闭的环境中如果长时间暴露于高浓度气溶胶的情况下，也会存在气溶胶传播的可能。由于在粪便、尿液中可以分离到新型冠状病毒，所以应该注意对其环境污染造成接触传播或气溶胶传播。 直接传播是指患者的喷嚏、咳嗽、说话的飞沫、呼出的气体，近距离的直接吸入导致的感染。气溶胶传播是指飞沫混合在空气中形成气溶胶，吸入后导致感染。接触传播是指飞沫沉积在物体的表面，接触污染的手以后，再接触口腔、鼻腔、眼睛等黏膜导致感染。