胰腺炎的重型症状患者常出现休克症状，如面色苍白、出冷汗、心率快，、脉细、血压下降，腹痛常位于中上腹，有时像腰背部呈束状，重者一般呈持续性绞痛，还可引起恶心、呕吐。多数患者起病急，呕吐胃内容物，甚至呕吐胆汁。呕吐后腹痛并不能得到缓解，还常伴有代谢性酸中毒、低钙血症、血糖升高、低血钾、低血镁 等。

治疗的方法主要为手术和非手术两种，建议平时饮食生活有规 律，饮食以清淡易消化为主，不吃辛辣刺激性的食品。

慢性胰腺炎可根据患者的病史查体以及相关的辅助检查来确定。比如患者有上腹部疼痛，血清或尿胰酶水平异常，胰腺功能包括内分泌和外分泌功能下降，影像学检查显示慢性胰腺炎特征性形态改变，以及组织病理学检查显示慢性胰腺炎特征性改变等等。慢性胰腺炎是因为炎症感染或是结石，引起胆总管开口处胰胆管交界处的狭窄或是梗阻，最终损伤胰腺组织和胰管系统引起的。