常见的表现是水肿，白蛋白低的孩子的眼睑、脚、小腿、阴囊等部位都会出现肿胀，看起来苍白，摸起来柔软。因为身体里面的水分在肿胀部位出不去，往往还有体重迅速增加，还有的孩子会出现乏力、食欲差，小便少，头疼的表现。 小儿低白蛋白血症多是因为肾脏疾病导致的，有的孩子还会因为肾脏的原因，小便带血，出现红色。

低蛋白血症不是一个独立的疾病，而是各种原因所致氮负平衡的结果。

常见的原因有:

1、营养不良;

2、异常丢失,比如肾病,烧伤;

3、某些严重,危及的疾病比如严重创伤,严重感染,蛋白都从血管跑到组织里了;

4、肝功能异常等。

（1）肾病引起的低白蛋白血症：肾病的病因很多，儿童常由各种感染诱发。所以，可以通过减少宝宝被各种病毒、细菌感染，来减少一部分肾病的发生。平时可以有意识的让宝宝多进行体育锻炼，注意均衡饮食，以增强机体的抵抗力。但是要避免让宝宝过于激烈的运动以及过度劳累。

（2）营养不良引起的低蛋白血症：可以通过均衡饮食来预防。

首先应治疗引起蛋白质摄入不足、丢失过多、分解亢进的原发疾病。若原发疾病无禁忌，可给予高蛋白质、高热量的饮食，使每日摄入蛋白质达60～80g,保证充足热量供应(2500千卡/日以上),并酌情使用促进蛋白质合成的药物。消化功能差者，可予流食或半流食，同时补充足够的维生素。病情严重者，可输入血浆或白蛋白。

1、奶类食物以及奶制品

2、肉类食物

3、蛋类食物

4、大豆类食物以及豆制品
 

1.不吃罐头食品

几乎所有的罐头食品都添加了很多的防腐剂，防腐剂可以让食物保持新鲜和延缓过期，但始终具有一定的毒性。对于正常人来说或许没有太大的伤害，但对于白蛋白偏低的朋友而言，可能会让病情加重。

2.少吃煎炸食品

煎、炒、炸食物都不适合白蛋白偏低的患者食用，因为脂肪氧化会产生丙烯醛，然后通过血液循环到达肝脏，很容易就会引起胆管痉挛，给胆管造成一定的刺激，当胆汁减少之后，肝脏的新陈代谢也会受到较大的影响。

3忌腌制食品

腌制食物都含有极高的盐分，白蛋白偏低的患者吃了之后会影响到水和钠新陈代谢，患者必须要做到不吃腌制食物