被桂鱼刺杀是否要打破伤风，要根据伤口的部位以及刺伤程度确定。单纯因为吃桂鱼而被鱼刺刺伤周围黏膜，哪怕造成出血疼痛，并不需要打破伤风。粘膜的损伤很正常，一般不会有很大的疾病潜患。

而如果桂鱼刺伤体表的皮肤以及组织，甚至造成伤口较深，甚至造成局部污染感染，一般可以考虑打破伤风，因为即使清创，也不能保证伤口深部存在感染，会有厌氧菌成长，会造成破伤风的可能，所以要根据具体情况决定。