吃鸡肉不会引起伤口发炎。

伤口发炎主要是局部因素和全身因素引起，局部因素是因为伤口存在有异物以及污染，没有进行正确的消毒，全身因素主要包括患者有糖尿病以及免疫功能低下肿瘤等基础疾病。吃鸡肉只会促进伤口愈合和增加营养，有利于全身抵抗力地提高，不会造成伤口发炎。伤口发炎的情况下我们在饮食上需要注意，尽量避免吃一些牛肉、黄豆，以及卤菜等容易造成伤口发炎甚至造成症状加重的食物，而不包括鸡肉。