急性肾小球肾炎的儿童是能够吃紫薯的，因为紫薯是营养价值比较高的食物，含有丰富的维生素C、维生素B，也含有各种矿物质，膳食纤维的含量也比较丰富。除此之外，也含有一定的氨基酸、蛋白质与淀粉。

对于儿童患者来说，通过吃紫薯可以补充热量能量，同时又可以起到改善肠道蠕动、促进新陈代谢的作用。由于紫薯中钠离子、脂肪都比较低，所以不会加重儿童患者出现水肿以及引起血脂升高。对于急性肾小球肾炎的儿童患者来说，在卧床休息的基础之上，一定要做到清淡饮食，保证有充足的营养物质摄入，比如可以多摄入维生素丰富的蔬菜、瓜果。如果出现水肿，要严格的控制水分。