大多数的肾病患者是可以吃苦瓜的。

苦瓜作为一种新鲜的蔬菜，虽然味道苦，但是营养成分比较多，比如有蛋白质、碳水化合物，也含有丰富的维生素C以及矿物质，包括钙、钾、铁，也含有丰富的膳食纤维。

当然，苦瓜中也含有丰富的草酸，对于肾病的患者通过吃苦瓜可以起到促进食欲，改善新陈代谢的作用，尤其是当肾病患者合并血糖升高，吃苦瓜可以起到一定协助降低血糖的作用。

当然，肾病患者如果存在有草酸盐结石，不宜吃苦瓜，因为苦瓜中的草酸有可能使结石会出现更多，对于肾病的患者在饮食方面一般要求多样化、食材要新鲜。