高脂血症的人群也可以吃牛肉，牛肉是营养价值比较高的食品，而且是瘦肉为主。高脂血症病人食牛肉不要吃的太多适量的食用。牛肉不但含有人体需要的蛋白质和营养物质，还含有一些微量元素，尤其是铁，钙，锌等，可以提高整体机体的免疫力和抗病能力。患有高血脂的病人在饮食中，尽量的饮食一些高纤维，高维生素的食品，不要进食油炸以及油腻的食物。进食牛肉时不要进食太多，适当的食用对机体还是有好处的。