急性胆囊炎发作的时候可不可以喝水，这主要与病程相关，对于急性胆囊炎早期患者可能会出现恶心呕吐，腹胀腹泻等消化道症状，所以此时应该禁食胃肠减压，所以此时不能饮水。

当然随着抗生素抗感染治疗，炎症得到控制后，病情缓解时，此时可以少量地进食，多食用一些容易消化的食物，同时也可以喝水。另外，对于反复发作的胆囊炎患者，常常是合并有胆结石，应该尽早行手术治疗，只有通过手术切除胆囊之后，才能达到根治。