急性肾盂肾炎并不需要低盐饮食，因为急性肾盂肾炎的发生是与细菌感染有关系，并不像急性肾炎或者慢性肾炎或者慢性肾衰竭一样，由于合并有高血压、水肿，所以需要低盐饮食，否则，患者水肿、血压就难以控制。

而急性肾盂肾炎的患者并不存在有水肿和高血压，所以并不需要低盐饮食，对于急性肾盂肾炎的患者来说，虽然不需要低盐饮食，但是也不能够高盐饮食，只是需要普通饮食治疗就行了，因为急性肾盂肾炎患者一定要维持电解质在正常的范围，否则容易出现低钠血症或者高钠血症。