急性肾衰竭的患者在少尿无尿的时候，饮食方面尽量做到通过口服食物来补充营养，每天总的热量需要根据公斤体重来进行计算，也就是每天每公斤体重约为20至30千卡，在少尿无尿的时候，水的摄入量一定要严格的管理，一般每天进入患者体内的补液量约为前一天的尿量加上500毫升，如果患者在进行透析治疗的话，补液量可以适当的放宽。

在饮食方面不能吃的过咸，如果高盐饮食的话，容易增加水肿与血压升高，而且一定要严格的限制钾的摄入量，比如高钾的食物橘子、香蕉使禁止使用，可以适当的补充维生素和膳食纤维，而且通过主食来补充热量，可以摄入米饭、馒头、水饺等等。