嘴又苦又干，和不良的饮食习惯有着密切的关系，如果长时间吃高油脂或者辛辣，还有一些刺激性过强的食物，就有可能会导致嘴又干又苦，也不排除是频繁的抽烟和喝酒所引起的。

当口腔内有器质性病变的时候，也会出现这种情况，比如牙周炎或者是腮腺炎，还有口腔腺体结石等等这种问题。

在治疗期间，要观察患者是否出现头痛、头晕、口干、口苦、大便干燥等症状，如果有这些症状，也不排除是肝胆有热的原因所引起。治疗期间要吃富含维生素多的蔬菜和水果，注意保持口腔的清洁。