患有食道炎，对于酸奶不是特殊的禁忌，如果之前有喝酸奶的习惯，那么在患食道炎以后也可以适当地喝，如果之前不怎么喝酸奶，而且对酸奶不能耐受，喝完酸奶后容易出现腹痛、腹泻的表现，这类人群最好不要喝酸奶。另外酸奶中含有丰富的益生菌，有利于调节肠道的菌群失调。食道炎的患者应该加强饮食的调理，三餐规律，少吃辛辣刺激的食物，严格地戒烟戒酒，积极地去医院消化内科进行检查和治疗。