脑溢血的患者肯定不能喝酒，喝酒之后会导致脑血管扩张，血液浓缩，会导致血压波动，可能会导致血压急剧的升高，会导致其他部位的脑血管再次破裂，会加重脑溢血的病情。所以脑溢血的患者肯定不能喝酒，即便是病情稳定之后也是不能喝酒，因为酒精会导致血液浓缩，会导致这些急性的脑血管病的发作，不利于病情。平时的饮食也尽量不要吃辛辣、刺激的食物，都不利于病情，饮食应该以清淡、易消化为主。