脑栓塞的患者不能吃太咸的食物，不能吃含脂肪高的食物，最主要的是低脂饮食，因为脑栓塞形成的原因栓子，常见的来源部位是劲动脉斑块脱落之后形成血栓堵塞脑血管形成的脑栓塞，所以说脑栓塞的患者大多有高脂血症、动脉硬化、颈部动脉斑块病史，所以这类人群，尽量不要吃含脂肪高的食物，像动物的油脂、肥肉、动物内脏，这些含脂肪高的食物，吃的多了会加重高脂血症，会加重动脉硬化，会加重动脉斑块，动脉斑块一旦形成，特别是软斑块容易脱落形成血栓，然后堵塞脑血管导致脑栓塞复发，所以说脑栓塞患者的忌口，最主要的不要吃的食物不要太咸，含脂肪高的食物不要吃。