白内障是指晶状体发生混浊以后，外界光线不能进入眼内，进而引起视力下降。它引起的主要原因和年龄有关，所以常称为年龄相关性白内障，或者老年性白内障。白内障的饮食没有特殊要求，所以，白内障患者是可以吃韭菜的，韭菜也并不会引起白内障。