长口疮与遗传、免疫、食物、内分泌、精神压力、精神状况、饮食习惯、创伤、微量元素、维生素的缺乏以及营养因素都有关系。

有些人并不是因为缺少维生素，如果是缺少维生素，主要是B族维生素，可以口服维生素B、维生素C可以增强机体的抵抗力，有助于溃疡的愈合。

一般来说，治疗方面主要是局部治疗和全身治疗相结合，局部治疗可以用复方氯已定漱口，用重组牛碱性成细胞生长因子局部涂抹，疼痛厉害者可以用利多卡因凝胶局部止痛，全身用抗生素缓解局部的症状，也可以用提高免疫力的药物，如转移因子。