吃糖蒜还是可以适当的降低人体血脂的。

吃糖醋蒜有很多的益处，首先可以促进人体的消化和吸收，也可以刺激人的食欲。所以进食食物后可以增加人体的消化功能，从而增加脂质的代谢，因此有利于脂肪的分解。糖蒜中含有的大蒜素，还可以具有抵抗细菌和真菌感染的作用，还可以去腥味解除油腻，同时可以有驱虫效果，对于身上的红肿也有一定的消肿作用。长期的吃糖蒜，有的病人会出现记忆力下降、耳鸣、头重脚轻等不良情况，对于该类的人群，尽量的避免摄入糖蒜。