尿酸高蚕豆能吃吗
2020-11-09
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对于尿酸高的患者,建议尽量不要使用蚕豆。

因为蚕豆属于大豆类,豆类的食物,虽然蛋白质较高,但所含的嘌呤也相对较高。因此,对于痛风的患者是不适合进食高嘌呤类的食物。同样,豆类中的黄豆、绿豆、黑豆、豆腐、豆皮、豆浆,对于痛风的患者都应该限制食用。

因为由于尿酸高,痛风是属于代谢类的疾病,是由于体内的嘌呤代谢异常而产生最终的代谢产物尿酸偏高。尿酸水平的持续升高,会导致尿酸盐沉积在关节析出结晶,从而诱发急性痛风关节炎的发作。因此,对于蚕豆这样的高嘌呤食物是尽量不要食用的。同时,建议患者大量饮水,以促进机体的尿酸排泄。

以上内容仅供参考,不能作为诊断及医疗的依据!

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