低密度胆固醇高应该多进食清淡的食物，多吃新鲜的蔬菜以及水果，比如各种青菜、白菜、菠菜、韭菜、芹菜、蒜苔以及圆葱等等，也可以适量进食一些含糖量比较低的水果。要尽量少吃或者不吃各种肉类，各种动物内脏以及油炸食品或者各种海鲜，尤其是贝壳类的海鲜以及鱿鱼等等，因为这些食物含有过高的胆固醇，可以进一步造成胆固醇以及低密度胆固醇的明显增高。

在饮食严格控制的情况下，如果低密度胆固醇还存在增高的情况，则需要规律的服用他汀类的降脂药物来控制血脂的指标，比如阿托伐他汀、瑞舒伐塔汀以及辛伐他汀等等，平时也要注意控制体重，要多进行户外的有氧运动锻炼，来控制血脂的指标。