炭疽病是由炭疽杆菌感染引起来的一种人畜共患传染病，它的传染源主要是携带了炭疽杆菌的牛跟羊等动物，人通过接触这些受染动物的分泌物，或者误食了被细菌感染的水、食物等感染。

此外，这些动物排出的粪便里有大量的炭疽杆菌，它也可以污染水源 污染动物的毛发，还有污染环境，人可以通过间接接触这些被污染的物品或者环境而感染，或者吃进了被这个杆菌污染的牛奶、奶制品而感染。