胰腺炎的早期症状主要表现为以下几种：

一、腹痛，急性胰腺炎多数为突然发病，表现为剧烈的上腹痛，并多数向肩背部放射，病人自觉上腹及腰背部有束带感。腹痛的位置与病变的位置有关，如胰头的病变重者，腹痛以右上腹为主，并向右肩放射；

二、恶心、呕吐，特点是呕吐后不能使腹痛缓解。呕吐的频率亦与病变的严重程度相一致。

三、可伴有发热，黄疸等全身症状。其中发热程度与病变严重程度多一致。