做了胃穿孔手术以后大约2周才可以恢复饮食。术后1~2天胃肠蠕动可以恢复,这时就可以拔除胃管,在当天可少量进水,拔除胃管的第2天可以适当的吃一些流食,注意量不能太多,要少量多餐、循序渐进,流食应该维持2~4天。拔除胃管的第6天开始可少量的吃一些半流质食物,等待身体逐步耐受。术后10~14天可以吃固体食物,但是要避免辛辣和刺激。