首先就是忌发物，食入发物会使体温升高，皮疹加剧，病情加重，这类食物有狗肉、羊肉、雀肉、公鸡肉、黑鱼、鲫鱼、海鳗、虾、蟹、香菜、南瓜等等。 第二个忌食辛辣之物，辛辣之物也助火，并直接刺激咽喉部扁桃体疼痛加剧，这类食物有辣椒、辣酱、辣油、芥末、榨菜、咖喱、生姜、大葱、五香粉等等。 第三个忌过甜、过咸的食物，过甜的食物，多食后会助长机体温热，并导致消化不良、食欲减退，如巧克力、糖球、水果糖、奶糖、过甜的糖水，未经稀释的蜂蜜等等。过咸的食品，如咸鱼、咸菜、腌肉等等，这类食品能刺激咽喉，使粘液分泌增多，加重病情。

猩红热的典型皮疹是在全身皮肤弥漫性充血发红的基础上，出现密集而分布均匀的针尖大小的点状充血性红疹。 面部皮肤充血潮红而无皮疹。皮疹一般2-4日退尽，重者可持续5-7天或更久。退疹后一般一周左右开始脱皮，脱皮轻重与皮疹轻重一致。脱皮多为糠状脱皮，指端为片状脱皮，常是比较完整的，呈手套袜套样，脱皮可持续两到四周。 面部皮肤脱皮时，尽量用温开水洗脸，避免使用刺激性的洁面产品，可涂凡士林或液体石蜡。大块脱皮时应任其自然脱落，必要时使用消毒剪刀修剪，不可用手撕脱，以免出血或发生继发感染。

流行性腮腺炎应隔离至腮腺肿胀完全消退，在临床上流行性腮腺炎的腮肿3-5天达高峰，继而逐渐缩小，一般一周左右消退。 流行性腮腺炎在有症状的时间内，传染性是比较强的，所以进行隔离能够减少传染的概率。而症状消失之后，传染性就会下降，造成传染性的感染也就不那么大了。 虽然流行性腮腺炎的传染期是从出现症状的前七天到出现症状后的九天时间，也就是说在隔离期之后，流行性腮腺炎其实还有一定的传染性。 但是这一般不会造成传染，首先是因为症状消失后传染性下降了，其次是因为在临床上绝大部分人群都注射过腮腺炎疫苗，这是第一类疫苗，属于免费疫苗，几乎所有的人都接种过，所以造成传染的可能性不大。 所以，临床上未将流行性腮腺炎的隔离期与传染期定得相一致。