恢复期肿瘤患者的病情处于基本稳定状态，可适当增加优质蛋白的摄入，食物来源如鸡、鸭、鱼、肉、蛋、牛奶、豆及豆制品，多种维生素具有抗癌防癌作用。维生素是抗癌必不可少的营养素，营养素能防止上皮细胞的转化，修复上皮细胞的损伤，故可预防各种肿瘤; B 族维生素缺乏可使肿瘤的形成和生长迅速加快; 维生素C 可阻断亚硝胺在体内的合成，降低肿瘤的发病率。含维生素较多的食物，如油菜、菠菜、小白菜、西红柿、橙子、山楂、鲜枣、弥猴桃等。金针菇含有多糖、多种氨基酸和核酸，以及人体必需的微量元素和维生素，对肿瘤的抑制率达81%。

哪些肿瘤患者需要营养支持？预计生存期超过3个月的非终末期患者：凡是存在营养不良或者是存在营养风险患者，均应给予营养支持。预计生存期不足3个月的终末期患者：营养支持的实施需要综合考虑各方面因素。可咨询主治医师此时进行营养支持能否获得最大的效益。

至今无任何临床研究显示营养支持会导致肿瘤进展。营养支持治疗是整个抗肿瘤计划的重要内容，对肿瘤病人进行营养支持的目的不是治癌，而是治疗营养不良，提高机体的耐受力，特别是在放化疗后，从而提高治疗成功率，减少治疗副作用和降低死亡率。