鸡蛋过敏的症状有全身性的皮肤瘙痒，伴有淡红色的风团，或者出现嘴巴的红肿、眼睑皮肤红肿，提示的就是鸡蛋过敏，用医学的角度上来说就叫荨麻疹，是由于吃鸡蛋引起的急性荨麻疹。

荨麻疹是皮肤粘膜、毛细血管通透性增加导致的局部水肿，如果症状超过六周以上，成为慢性荨麻疹，荨麻疹发病的原因比较复杂，主要有食物、药物、感染等等。

得了荨麻疹，如果是由于食物引起的，就尽量避免这些食物，如果是其他因素引起，也需要尽量避免，只要找到引起荨麻疹的原因，尽量避开，才能有效的根治荨麻疹。