火麻油是长寿之乡巴马的一种特色食用油，巴马的长寿老人顿顿离不开火麻油，有长寿油之称。它的营养价值非常丰富，含有卵磷脂、亚麻酸等人体所需的微量元素，可以调节肠胃，还能缓解便秘，长期吃火麻油有利于脑细胞的营养，也可以开发智力，有助于增强记忆力。

老年人可以适当多选择火麻油作为养生保健的油脂，它能够促进血液中的胆固醇的代谢，降低血粘度，还对高血压、高血脂等有防治作用，有益于身体健康。