胰腺炎在症状消失以后，如果血淀粉酶，脂肪酶已经正常了，没有腹痛，肠功能恢复了，可以正常进食进水了，这个时候基本上就算恢复了。

恢复以后的话，一般来讲胰腺炎复不复发取决于你是什么类型的胰腺炎，胰腺炎大概分为酒精性胰腺炎、胆源性胰腺炎和高脂血症胰腺炎，还有暴饮暴食引起的胰腺炎，那么这些胰腺炎经过治疗后，如果说达到以上标准以后，基本上就只要达到这些标准，那么就可以说这次的胰腺炎就算治愈了。可以试着进食进水，如果进食进水后也没有出现胰腺炎反复发作的症状，也就是没有出现腹痛，没有出现血脂肪酶和淀粉酶升高，那么就算治愈。

当然了，不同类型的胰腺炎都可能会复发，比如说酒精性胰腺炎，如果在胰腺炎恢复后，还有大量的喝酒，胰腺炎就有可能会复发，其他类型的胰腺炎也是一样，必须避免导致胰腺炎发作的诱因。胰腺炎恢复后有可能会复发，但是这次胰腺炎的发作经治疗后，达到上述标准，它就算治愈了，完全恢复了。